vasárnap, február 11, 2007
A köles
A KÖLES lúgos hatású, azoknak használ, akiknek savas a vére (sok húst esznek, köszvényesek..)
Főképp nyirkos hidegben főzzünk kölest, mert nagyon sok meleget termel a szervezetben.
Vese- és hólyaggyulladás esetén is jótékony hatású. Rendszeres fogyasztásával bőrünk, hajunk, körmünk szép lesz. Erősíti a fogainkat, csontunkat is.
A KÖLES a szervezet lúgosítását elősegíti, erősíti, rugalmasítja a bőrt, az erek falát, kötőszöveteket.
Vese- és hólyaggyulladás esetén is jótékony hatású. Rendszeres fogyasztásával bőrünk, hajunk, körmünk szép lesz. Erősíti a fogainkat, csontunkat is.
A KÖLES a szervezet lúgosítását elősegíti, erősíti, rugalmasítja a bőrt, az erek falát, kötőszöveteket.
Köles juhtúróval
40 dkg köles,
# 15 dkg juhtúró,
# 1 fej lilahagyma,
# 1 gerezd fokhagyma,
# 1 teáskanál pirospaprika,
# só,
# olaj
# 15 dkg juhtúró,
# 1 fej lilahagyma,
# 1 gerezd fokhagyma,
# 1 teáskanál pirospaprika,
# só,
# olaj
A kölest kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű sós vízzel. Felforraljuk, majd fedő alatt, kis lángon megpároljuk. A juhtúrót zúzott fokhagymával, pirospaprikával és apróra vágott lilahagymával ízesítjük. A főtt kölest olajjal kikent tűzálló tálba simítjuk és ráhalmozzuk a túrót. Forró sütőben 10-15 percig sütjük. Fejes salátát kínálunk hozzá.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Édes köleskása
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Édes köleskása
Hozzávalók:
étkezési hántolt köles
tej vagy víz
cukor (vagy méz)
étkezési hántolt köles
tej vagy víz
cukor (vagy méz)
A kölest négyszer annyi folyadékban tedd fel főni. Édesítsd cukorral (vagy mézzel), s esetleg tehetsz bele egy darabka vaníliát, valamint mazsolát, illetve szárított, vagy friss gyümölcsöt is. Addig főzd lassú tűzön, amíg a köles be nem itta az összes levet.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Zöldséges köles recept
Hozzávalók:
12 dkg köles, 2 közepes vöröshagyma, 1 zöldpaprika,
1 cukkini, 1 padlizsán, 3 evokanál olivaolaj, só, borsika, 6 gerezd fokhagyma, kakukkfű, babérlevél
Elkészítés:
Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, tegyük bele a szeletekre vágott zöldséget, a paprikát csíkokra vágva. Fűszerezzük, majd lassan, kevergetve adjuk hozzá a kölest. Lefedve kb. 20 percig pároljuk.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Zöldséges köles recept
Hozzávalók:
12 dkg köles, 2 közepes vöröshagyma, 1 zöldpaprika,
1 cukkini, 1 padlizsán, 3 evokanál olivaolaj, só, borsika, 6 gerezd fokhagyma, kakukkfű, babérlevél
Elkészítés:
Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, tegyük bele a szeletekre vágott zöldséget, a paprikát csíkokra vágva. Fűszerezzük, majd lassan, kevergetve adjuk hozzá a kölest. Lefedve kb. 20 percig pároljuk.
Címkék: köles_rece
vasárnap, február 04, 2007
Mikor árnyék vetül a Dombra.......
Rázva , nem keverve!
archivból, ami még aktuális:
Csavesz
Ne gonoszkodj velem Kati járni is csak ugrálva tudok,úgy érzem
magam, mint ha mixerpohár volnék - kóstolok egy kis fehér rumot, harapok hozzá friss mentalevelet, egy csepnyi cukorszirupot lenyalok az ajkamról,a jégkockákat ki ne felejtsem,ezután ugrálva-járok egy kicsit és ollé kész a Mojitó coctail, s még poharat sem kellett elmosni. Valahogy ennyi maradt meg a Latin feelingből . Rázva , nem keverve!
Fallabdázni mikor megyünk? ))
Csao
Tomi
Ne gonoszkodj velem Kati járni is csak ugrálva tudok,úgy érzem
magam, mint ha mixerpohár volnék - kóstolok egy kis fehér rumot, harapok hozzá friss mentalevelet, egy csepnyi cukorszirupot lenyalok az ajkamról,a jégkockákat ki ne felejtsem,ezután ugrálva-járok egy kicsit és ollé kész a Mojitó coctail, s még poharat sem kellett elmosni. Valahogy ennyi maradt meg a Latin feelingből . Rázva , nem keverve!
Fallabdázni mikor megyünk? ))
Csao
Tomi
